Gefrorenen porree zubereiten

Einfache porree rezepte

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Lauch braten chefkoch Nimm einen Topfund erhitze ihn auf mittlerer Stufe und gib die Butter(15 g) hinzu. Sobald die Butter geschmolzen ist, gibst du den geschnittene Lauchdazu und schwitzt ihn für ca. 2 Minutenglasig an. Gib das Mehl(2 TL) hinzu und schwitze es ebenfalls unter Rühren für 1 (Mehlschwitze).

Lauch zubereiten pfanne Lauch zum Einfrieren rüsten. Bevor Sie die langen Stangen einfrieren, sollten Sie sie unbedingt richtig waschen und schälen, damit später keine Erde am tiefgefrorenen Gemüse haftet. Schneiden Sie den untersten Teil mit einem scharfen Messer ab und entfernen Sie die äussersten Blätter.

Porree zubereiten als beilage Stellen Sie dazu einen Topf umgedreht in die Spüle und legen Sie das Fleisch unverpackt drauf. Nun stellen Sie einen zweiten Topf mit etwas lauwarmen Wasser auf das Fleisch. Achten Sie darauf.

Lauch braten oder kochen Wie bereitet man gefrorenen Porree zu? Haltbarkeit: Im Gefrierfach ist der Porree mindestens sechs Monate haltbar. Verwendung: Da der Lauch bereits vorgeschnitten ist, kannst du einfach die gefrorenen Stücke direkt in die Suppe oder Gemüsepfanne geben.

Porree dünsten Wer gefrorene Pfifferlinge zubereiten möchte, sollte sie zuerst mal richtig einfrieren. Dafür solltest du sie entweder anbraten, blanchieren oder gleich zu Pilzsoße verarbeiten. Achte darauf, sie lange genug zu erhitzen, damit sie bekömmlicher werden.

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