Rührei mit zwiebeln und paprika
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Rührei mit paprika und feta
Die Paprika waschen, von den Kernen und Samenstängen befreien und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und zunächst die Zwiebel darin anbraten. Wird diese leicht braun, die Paprika hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.Rührei mit paprika kalorien 1. Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in Streifen schneiden, dann halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Paprika glasig dünsten. 2. Mit Wein ablöschen und in 5 Minuten garen, immer wieder umrühren. Wurst in feine Scheiben schneiden, dann Würfeln. 3.
Rührei mit paprika und käse 2 2. Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln mit dem Thymian einrühren und Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Paprikaschoten und Oliven dazugeben und erwärmen. Die Eiermilch angießen und alles unter Rühren noch Minuten weiterbraten, bis die Eier gestockt, aber keinesfalls trocken sind. Mit Salz abschmecken.